旬の味覚

旬の味覚通年人気メニュー特選メニュー

春のお勧め 3月~4月

 2月下旬~4月上旬 

    シロウオおどり喰い    (出汁2個)   1,800円(税込)

    シロウオ天ぷら山菜付)   2人前    2,800(税込)   

 3月上旬~4月下旬 

   山菜天ぷら                     2人前   1,800円(税込)

  

 山菜料理 = 四季菜膳・季節懐石に含まれます。

 シロウオ料理 = 季節懐石 又は 単品で承ります。  

 夏のお勧め 6月~9月

 

鮎膳

     鰻料理は、お早めの御予約で通年可です。

 

 鰻蒲焼き膳                3,000円 (税込)

 鰻蒲焼き・白焼き    ハーフ   2,000円 (税込)

 

 鮎づくし              6,000円 (税込)

    単品

 鮎の握り鮨 (4貫)                1,500(税込)

 鮎のせごし ・鮎の刺身    各 1,300(税込)

 鮎の塩焼き               1,100(税込)

 

秋のお勧め 9月~12月

つがに

 つがに料理10月下旬~12月上旬がお勧め

 

 つがにづくし         5,000~ 6,000円 (税込)

        (つがに姿煮・かに豆腐・野菜小鉢類・かに飯・かに汁・水物)

 

  単品    つがに姿煮  1,500円~2,500円(税込)

          かに飯  700円       かに 700円  (税込)

    

    ・ つがに は天然物で数に限りがあり、準備にも

       時間を要します為、必ずご予約をお願い致します。

 

冬のお勧め 12月~2月

かも鍋

 

 合鴨鍋    2人前 7,000円 (税込)
 

 ぼたん鍋  2人前 7,000 (税込)
    七山産の上質の猪肉と地野菜を使用 

 

        一人前追加   3,500円 (税込)

 

   ※ご飯・卵・蕎麦・うどんの 追加承ります。       

おせち料理

上質の地元食材を厳選 懐かしい古里の味です。

 お取り寄せ 20,000円  (税込 / 送料別途) 

                            

 

 

 お品書き】       

佐賀牛ロースト・肥前桜ポーク角煮子持鮎甘露煮七福生姜鼈甲煮

栗渋皮煮紅梅漬・赤梅甘露煮・ 黒豆・金冠甘露煮・土筆・筍・里芋

ぜんまい・椎茸・ 芋金団・蕗佃煮・煮昆布・酢蓮根・牛蒡きんぴら・

大根なます・花人参・他

 

盛付=煮物は真空パックごと湯煎し、瓶詰はそのまま同封のカップ類を利用して、

   ご自宅の鉢皿又は重箱に盛り付けて頂きます。

 

未開封で1月3日迄冷蔵保存可能です。数量限定の為 お早めにご注文下さい。

川魚料理・季節料理
     笹舟

佐賀県唐津市七山白木
1687(上柳瀬バス停近く)

※ご予約お願いします。

TEL:0955-58-2006
FAX:0955-58-2082