旬の味覚

 ２月下旬～４月上旬　

　　  シロウオおどり喰い    （出汁2個）   1,800円（税込）

　　  シロウオ天ぷら（山菜付）   2人前    2,800円（税込） 　　

 ３月上旬～４月下旬　

　  山菜天ぷら　                    2人前   1,800円（税込）

　山菜料理 ＝ 四季菜膳・季節懐石に含まれます。

　シロウオ料理 ＝ 季節懐石 又は 単品で承ります。　　

    ※ 鰻料理は、お早めの御予約で通年可です。

　鰻蒲焼き膳　 　 　 　         3,000円 (税込)

　鰻蒲焼き・白焼き 　  ﾊｰﾌ  　2,000円 (税込)

　鮎づくし　　　　　   　 　   6,000円 (税込)

    単品

　鮎の握り鮨　（4貫）   　            1,500円 (税込)

　鮎のせごし ・鮎の刺身　   各 1,300円 (税込)

　鮎の塩焼き　    　　　      　1,100円 (税込)

　つがに料理 = 10月下旬～12月上旬がお勧め

　つがにづくし 　      　5,000円 ～ 6,000円 (税込）

       　（つがに姿煮・かに豆腐・野菜小鉢類・かに飯・かに汁・水物）

　 単品   　つがに姿煮　 1,500円～2,500円（税込）

　　　  　    かに飯  700円       かに汁 700円  (税込)

　　　    時間を要します為、必ずご予約をお願い致します。

　合鴨鍋　　  2人前　7,000円 （税込）
　

　ぼたん鍋　　2人前　7,000円 （税込）
　　　　七山産の上質の猪肉と地野菜を使用 

  　　　　  一人前追加　  3,500円 （税込）

　　　※ご飯・卵・蕎麦・うどんの 追加承ります。    　  

　【お品書き】　　　　　　 

佐賀牛ロースト・肥前桜ポーク角煮・子持鮎甘露煮・七福生姜鼈甲煮・

栗渋皮煮・紅梅漬・赤梅甘露煮・ 黒豆・金冠甘露煮・土筆・筍・里芋

ぜんまい・椎茸・ 芋金団・蕗佃煮・煮昆布・酢蓮根・牛蒡きんぴら・

大根なます・花人参・他

盛付＝煮物は真空パックごと湯煎し、瓶詰はそのまま同封のカップ類を利用して、

　　　ご自宅の鉢皿又は重箱に盛り付けて頂きます。

未開封で1月3日迄冷蔵保存可能です。数量限定の為 お早めにご注文下さい。